| |
Блюда для пикника
1: Салат "Принц"
Ингредиенты
300 г сыра,
1 стакан тушеных шампиньонов,
2 стручка сладкого перца,
1-2 яблока,
1 апельсин или 3 мандарина.
2: Салат "Мясной"
Ингредиенты
350-400 г отваренной говядины,
5 соленых огурцов,
1 столовая ложка огуречного рассола,
5 луковиц,
10-15 вареных или маринованных грибов,
банка майонеза или 3/4 стакана растительного масла,
зелень, соль, перец по вкусу.
3: Винегрет с мидиями
Ингредиенты
100 г мидий,
4 моркови,
3 картофелины,
2 соленых огурца,
1 свекла,
1 стакан квашеной капусты,
1 луковица,
5 столовых ложек растительного масла,
1 чайная ложка уксуса,
соль,
зелень укропа и петрушки.
4: Винегрет с фасолью
Ингредиенты
2 картофелины,
1 свекла,
1/2 стакана фасоли,
1 соленый огурец,
растительное масло,
зелень,
соль.
5: Баклажаны фаршированные
Ингредиенты
2 небольших баклажана,
3 столовые ложки растительного масла,
1 морковь,
2 помидора,
2 зубчика чеснока,
2 небольшие луковицы,
зелень петрушки,
соль, перец.
6: Кабачки фаршированные
Ингредиенты
4 молодых кабачка.
7: Икра из баклажанов
Ингредиенты
4 небольших спелых баклажана,
4 спелых помидора,
1 болгарский перец,
1 небольшая луковица,
соль, чеснок, перец, зеленый лук, зелень петрушки и укропа.
8: Перец фаршированный
Ингредиенты
8 стручков красного перца.
9: Винегрет с сардиной и маринованным луком
Ингредиенты
3 свежие сардины,
3 картофелины,
2 луковицы,
1-2 моркови,
1-2 соленых огурца,
1 свекла,
2 столовые ложки квашеной капусты,
2 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка соли,
зелень.
10: Винегрет со свежей сельдью
Ингредиенты
2 свежие сельди,
2 картофелины,
1 свекла,
1 соленый огурец,
1 помидор,
1 морковь,
2 столовые ложки зеленого горошка,
3 столовые ложки майонеза, сметана,
1 чайная ложка томатного соуса,
1 стебель зеленого лука,
2 чайные ложки нарезанной зелени петрушки,
соль.
11: Винегрет с фруктами
Ингредиенты
4 средние картофелины,
1 среднее яблоко,
1 большая груша,
1 мандарин,
1 апельсин,
1 морковь,
1 свежий огурец,
1 корень сельдерея,
несколько листьев зеленого салата,
2 столовые ложки рубленой зелени петрушки,
3 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
1 лимон,
1 банка майонеза,
соль.
12: Винегрет с сельдью
Ингредиенты
300 г сельди,
5-6 картофелин,
1 морковь,
1 маленькая свекла,
2 соленых огурца,
2 яйца,
растительное масло или майонез,
зелень, соль по вкусу.
13: Винегрет с фасолью и яблоками
Ингредиенты
6 картофелин,
3—4 моркови,
2 свеклы,
2 яблока,
1 стакан фасоли,
1 луковица,
растительное масло, зелень, соль, перец по вкусу.
14: Винегрет с хеком
Ингредиенты
300 г филе хека,
2 картофелины,
1 свекла,
1 небольшая морковь,
1 соленый огурец,
1/2 банки майонеза,
перец, соль, сахар, зелень петрушки и укропа.
15: Винегрет с цветной капустой
Ингредиенты
3 картофелины,
2 яйца,
2 моркови,
1 свекла,
1 небольшой кочан цветной капусты,
1-2 банки консервированного зеленого горошка,
100 г сметаны,
1 столовая ложка сахара,
соль, зелень.
16: Винегрет с цикорием
Ингредиенты
300 г корней цикория,
5 яиц,
1 большое яблоко,
2 соленых огурца,
2 стручка сладкого болгарского перца,
1 морковь,
1 луковица,
1 лимон,
1/2 банки зеленого горошка,
3—4 столовые ложки растительного масла,
соль, веточки зелени.
17: Винегрет из шампиньонов
Ингредиенты
300 г свежих шампиньонов,
4 помидора,
1 луковица,
3 моркови,
1 яблоко,
3 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка яблочного сока,
1 столовая ложка грибного отвара,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 чайная ложка готовой горчицы,
соль, сахар, зелень.
18: Винегрет с кукурузой
Ингредиенты
2 моркови,
2 картофелины,
1 свекла,
1/2 банки консервированной кукурузы,
1 луковица,
5 столовых ложек растительного масла,
1 чайная ложка уксуса,
зелень, соль, сахар.
19: Винегрет с копченой рыбой
Ингредиенты
400 г копченой рыбы,
2 свеклы,
1 морковь,
1 соленый огурец,
2-3 картофелины,
1 банка майонеза,
соль, сахар, перец, зеленый лук, зелень петрушки.
20: Винегрет с кальмарами
Ингредиенты
400 г кальмаров,
3 картофелины,
1 средняя свекла,
1 средняя морковь,
1 соленый или маринованный огурец,
1 стакан квашеной капусты,
1 средняя луковица, перец,
сахар, соль по вкусу.
21: Салат "Осенний"
Ингредиенты
1 свекла,
4 средние картофелины,
3 моркови,
2 стакана зеленого горошка,
2 стакана зеленой фасоли,
200 г ветчины,
1 стакан заправки,
1 банка майонеза,
маринованные или соленые огурцы.
22: Салат "Барвекю"
Ингредиенты
1 кг молодого картофеля,
450 г консервированной стручковой фасоли,
300 г мелких помидоров,
банка консервированной белой фасоли,
150 г свежего шпината,
4 яйца,
150 г бекона,
5 маслин без косточек.
23: Салат с крабами
Ингредиенты
5-6 отварных картофелин,
2 стручка вареного сладкого перца,
три ломтика ветчины,
баночка консервированных крабов,
1 большая луковица,
1/2 стакана отваренных или консервированных грибов,
10 маслин,
черный или красный перец по вкусу.
24: Салат со стручковой фасолью
Ингредиенты
3 луковицы,
1 красный жгучий перец чили,
200 г мелких помидоров,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка измельченной зелени кинзы,
350 г стручковой фасоли,
соль.
25: Грибной салат
Ингредиенты
3 моркови,
литровая банка соленых груздей,
1 луковица,
1/3 стакана растительного масла,
соль, перец и зелень по вкусу.
26: Корейский салат
Ингредиенты
4 средних моркови,
3 больших луковицы,
2 свежих огурца,
зелень, соль, красный и черный перец, чеснок,
2 столовые ложки уксуса.
27: Салат из баклажанов
Ингредиенты
3-4 средних баклажана,
2 стручка сладкого красного или зеленого перца,
3 средних помидора,
1 луковица,
1-2 зубчика чеснока,
соль, тмин,
сок 1 лимона,
зелень петрушки и базилика,
6-7 столовых ложек растительного масла.
28: Соевый салат
Ингредиенты
200 г ростков сои,
250 г соевого творога (тофу),
пучок молодых листьев одуванчика,
пучок щавеля,
3 столовые ложки растительного масла,
2 столовые ложки крахмала,
1—2 столовые ложки лимонного сока.
29: Сандвичи с тунцом
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
50 г оливок,
2 столовые ложки майонеза,
1 банка консервированного тунца,
соль, перец,
1 пучок салатных листьев и зелень петрушки.
30: Торт «виг-бутерброд»
Ингредиенты
600 г пшеничного хлеба,
30 г сливочного масла,
150 г массы из ветчины,
2 помидора,
150 г массы из сыра,
260 г массы из печенки,
1/2 банки майонеза,
1 свежий огурец,
1 пучок зеленого лука,
1/4 стакана соуса из хрена, сметаны и яиц.
Страница 1 из 4
[1]
[2]
[3]
[4]
Если
вы на
диете,
то предлагаем
посетить
сайт
- диеты
для
быстрого
похудения.
Сайт
подойдет
всем
кто
хочет
быстро
сбросить
лишний
вес.
|
