Гриль
1: Рецепты вешенок - гриль
300 г вешенок
1 ч.л. соли
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч. л. смеси карри
70 г сливочного масла.
2: Сыроежки на любой вкус
300 г сыроежек
100 г изюма без косточек
1 ч.л. соли
50 г сливочного масла
1 пучок петрушки.
3: Телятина в козьем молоке
400г мякоти телятины
2 ч.л. соли
1 ч.л. смеси карри
50 мл подсолнечного масла
1 л козьего молока
1 пучок петрушки
3 зубчика чеснока.
4: Морской язык
500 г филе морского языка
1 лимон
0,5 ч. л. перца паприка
1 ч. л. соли
0,25 ч. л. розмарина
50 мл оливкового масла.
5: Фаршированные молодые маслята
10 молодых маслят
2 зубчика чеснока
50 г плавленого сыра
2 куриных яйца
1 ч. л. соли
50 г сливочного масла.
6: Сыроежки в помидорном рассоле
500 г сыроежек
1 л помидорного рассола
100 мл подсолнечного масла
3 головки репчатого лука
1 пучок укропа и петрушки
томатный соус.
7: Гриб боровик
7 грибов
1 ч. л. соли
1 ч. л. концентрированного лимонного сока
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. бадьяна
1 лавровый лист
60 мл подсолнечного масла
1 л воды.
8: Колбасные изделия
5 сарделек
1,5 ст. л. столовой горчицы
40 г сливочного масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сладкого молотого перца.
9: Блюда из перепела
2 перепелки
1 лавровый лист
0,5 ч. л. имбиря
1 ч. л. соли
2 виноградных листа
100 мл красного сухого вина
500 мл охлажденной кипяченой воды
50 мл оливкового масла.
10: Фаршированные рядовки
5 рядовок
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 яйцо
0,5 ч. л. смеси карри
100 мл оливкового масла
1 ч. л. соли.
11: Фазан
1 фазан (1,2 кг)
2 ст. л. чинного уксуса
1 л воды
1 веточка базилика
1 веточка шалфея
1 лавровый лист
0,25 ч. л. красного молотого перца
1 ч. л. соли
60 мл оливкового масла.
12: Домашняя утка
1 утка (1,3 кг)
1 ст. л. винного уксуса
500 мл воды
1 ч. л. соли
0,25 ч. л. черного молотого перца
0,25 ч. л. майорана
2 головки репчатого лука
50 г сливочного масла.
13: Куропатка
1 куропатка
1 ч. л. соли
0,25 ч. л. имбиря
0,25 ч. л. красного молотого перца
7 зубчиков чеснока
40 мл подсолнечного масла.
14: Курица
1 курица (900 г)
100 г горчичного майонеза
0,5 ч. л. соли
100 мл красного сухого вина
500 мл воды
1 головка репчатого лука
1 лавровый лист.
15: Индейка
300 г грудки индейки
0,5 ч. л. соли
0,25 ч. л. перца паприка
30 мл оливкового масла
50 мл белого сухого вина.
16: Бройлерные грудки
4 грудки цыпленка бройлера
2 ст. л. бальзамического уксуса
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. смеси карри
0,25 ч. л. сладкого молотого перца
40 мл подсолнечного масла.
17: Бройлерный цыпленок с опятами
1 цыпленок бройлер
200 г опят
1 головка репчатого лука
2 ч. л. смеси карри
1,5 ч. л. соли
1 лайм
40 мл подсолнечного масла,
х/б нитки.
18: Цесарка
1 цесарка (800 г)
0,25 ч. л. красного молотого перца
0,25 ч. л. тмина
0,25 ч. л. белого перца
щепотка укропа
1 ч. л. лука (порошок)
1 ч. л. соли
50 мл подсолнечного масла.
19: Цыпленок бройлер
1 бройлерный цыпленок (1,1 кг)
1,5 ст. л. соли
1л светлого пива
1 веточка эстрагона
3 горошины душистого перца
1 лавровый лист
5 горошин черного перца.
Страница 1 из 1
[1]
Если
вы на
диете,
то предлагаем
посетить
сайт
- диеты
для
быстрого
похудения.
Сайт
подойдет
всем
кто
хочет
быстро
сбросить
лишний
вес.
|
