| |
РАКЛЕТ С КОЗЬИМ СЫРОМ
Версия для печати
4 тонких телячьих эскалопа, 4 ломтика ветчины, 4 листика шалфея, 4 круга козьего сыра или свежей моццареллы/горгонцолы, соль, перец, немного оливкового масла первого отжима.
Разрезать горизонтально козий сыр на три равных кружка. Посолить, поперчить по вкусу и обмазать оливковым маслом. Положить сыр в сковородочки.
Включить раклетницу. Как только она хорошо нагреется, на верхней части поджарить телячьи эскалопы, затем на них положить по ломтику ветчины и листик шалфея. Сковородочки с сыром поставить в углубления раклетницы. Когда сыр поджарится (но не расплавится), перевернуть его с помощью деревянной лопатки и размазать.
Просмотров: 114
Рейтинг: Нет оценки
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
|
