Рецепты шашлыков
1: Шашлык из кальмаров
1 кг кальмаров
1 веточка мяты
0,5 ч. л. имбиря
20мл винного уксуса
0,5ч. л.
черного молотого перца
1 ч.л. сахара
0,5 ч. л. соли
30 мл оливкового масла
2 лайма
оливки без косточек.
2: Шашлык из китового мяса
1 кг китового мяса
10 головок репчатого лука
1 ст. л. соли
1 л светлого пива.
3: Шашлык из оленины
1 кг мякоти оленины
100 мл винного уксуса
1 л кипяченой охлажденной воды
10 головок репчатого лука
2 ч. л. смеси карри
1 ст. л. соли
1 лавровый лист
1 веточка эстрагона
7 красных помидоров
соевый соус.
4: Шашлык из телятины
2 кг мякоти телятины
веточка эстрагона
0,25 ч. л. черного молотого перца
0,25 ч. л. красного молотого перца
2 лайма
2 ч. л. соли
15 помидоров
150 мл белого сухого вина.
5: Шашлык из конины
1 кг мякоти конины
700мл воды
50 мл винного уксуса
5 головок репчатого лука
0,25 ч. л. красного молотого перца
1 ч. л. соли.
6: Шашлык из говядины
2 кг мякоти говядины
10 головок репчатого лука
3 горошины душистого перца
7горошин черного перца
3 лавровых листа
1,5л воды
150 мл винного уксуса
1 ч. л. соли.
7: Шашлык из баранины
2 кг мякоти баранины
4 лавровых листа
5 горошин душистого перца
7 горошин черного перца
15 головок репчатого лука
150 мл винного уксуса
1,5 л воды
1 ч. л. соли.
8: Шашлык из нутрии
1 тушка нутрии (2—2,1 кг)
10 головок репчатого лука
3 лавровых листа
5 горошин душистого перца
7 горошин черного перца
0,25 ч. л. эстрагона
2 гвоздики
2 л воды
2 ст. л.9% уксуса
100 мл красного сухого вина
1 ст. л. соли.
9: Шашлык из сосисок и цветной капусты
700 г сосисок
1 кочан цветной капусты
3 розовых помидора среднего размера
2 ч. л. соли
1 ст. л. уксуса из белого вина
700 мл воды
3 горошины черного перца.
10: Шашлык из сыроежек
1-й способ
1 кг сыроежек
10 сладких красных перцев
1ч. л. соли
40 мл белого сухого вина
томатный соус.
11: Шашлык из свинины и подберезовиков
700 г мякоти свинины
500г подберезовиков
7 головок репчатого лука
3 горошины душистого перца
1 ст. л. соли
1 л воды
1 лавровый лист
0,5 ст. л. 9% уксуса.
12: Шашлык из зайчатины
1 кг мякоти зайчатины
1 л воды
1 ст. л. 9 % уксуса
2 лавровых листа
3 горошины душистого перца
0,25 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. семян горчицы
0,25 ч. л. кориандра
5 головок репчатого лука
2 ч. л. соли.
13: Шашлык из кролика
2 кг мяса кролика
3 лавровых листа
2 горошины душистого перца
50 мл винного уксуса
1 л воды
1 ч.л. соли
5 головок репчатого лука.
14: Шашлык из гусиных грудок и подосиновиков
2 гусиные грудки
10 шляпок подосиновиков
1 ст. л. 9 % уксуса
1 ст. л. соли
0,25 ч. л. молотого черного перца
0,25 ч. л. красного молотого перца
1 лавровый лист
5 головок лука.
15: Шашлык из мякоти свинины
1 кг мякоти свинины
10 головок репчатого лука
3 лавровых листа
5 горошин душистого перца
7 горошин черного перца
1 ст. л. 9% уксуса
1,5 л воды
1 ч.л. соли
10 свежих красных помидоров
100 мл белого сухого вина.
16: Шашлык из дикого козла
2 кг мякоти дикого козла
2 ст. л. 9 % уксуса
4 л воды
10 головок репчатого лука
10 красных свежих помидоров
3 лавровых листа
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
1 веточка эстрагона
3 гвоздики
1 ст. л. соли.
17: Шашлык из цесарки
1кг мяса цесарки
1лавровый лист
3 горошины черного перца
200 мл белого сухого вина
0,5 ч. л. соли
5 головок репчатого лука.
18: Шашлык из куриной грудки
1 кг куриных грудок
0,25 ч. л. семян горчицы
0,25 ч. л. черного молотого перца
1 л охлажденной кипяченой воды
1 ст. л. уксуса из белого вина
лавровый лист
2 ч. л. соли
5 свежих красных помидоров.
19: Шашлык из домашней утки
1,3—1,8 кг домашней утки
9 головок репчатого лука
3 лавровых листа
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
1,5л воды
эстрагон
2 ст. л. 9 % уксуса.
20: Шашлык из курицы и лисичек
1 кг мяса курицы
500 г лисичек
3 ч. л. соли
1 л хлебного кваса
1 лавровый лист
0,5 ч. л. молотого черного перца
5 красных сладких перцев.
21: Шашлык из цыпленка бройлера
1 кг цыпленка бройлера
5 головок репчатого лука среднего размера
1 кг. красных помидоров
1 ст. л. 9 % уксуса
ч. л. соли
2 лаврового листа
1 горошина душистого перца
3горошины черного перца
1 л воды
эстрагон.
22: Баранина в маринаде
Ингредиенты
Баранина — 1 кг,
чеснок 1 зубчика,
лимон — 1 шт.,
чабрец, сушеный — 5 г,
соль и перец красный, молотый по вкусу.
23: Баранина с витаминным салатом
Ингредиенты
Баранина — 1 кг,
морковь — 200 г,
лук репчатый — 150 г,
яблоки — 100 г,
масло растительное — 30 мл,
мед — 20 г,
тмин — 3 г,
лист лавровый — 3-4 шт.,
лимон — 1 шт.,
соль и перец по вкусу.
24: Баранина «Огненная»
Ингредиенты
Баранина — 2 кг,
молоко — 500 мл,
шпик — 200 г,
соус томатный острый — 150 г,
уксус 3%-ный — 150 мл,
перец острый стручковый — 5 шт.,
лавровый лист — 4 шт.,
майоран и тимьян — по 2 веточки,
соль, перец душистый и черный молотый по вкусу.
25: Баранина по-индийски
Ингредиенты
Баранина — 500 г,
йогурт несладкий — 250 г,
масло сливочное — 100 г,
вода — 100 мл,
лук репчатый — 80 г,
яйца — 2 шт.,
имбирь, кориандр, гвоздика по вкусу.
26: Седло барашка с молодым картофелем
Ингредиенты
Баранина (поясничная часть вместе с позвоночной костью) — 2 кг
картофель — 1 кг
помидо¬ры — 10 шт
лук репчатый — 8 шт
чеснок — 5 долек,
сало баранье топленое — 100 г
зелень петрушки и укропа — по 1 пучку
соль и перец по вкусу.
27: Кебаб
Ингредиенты
Баранина — 500 г
лук репчатый— 150 г
масло оливковое — 40 мл
зелень петрушки — 1 пучок
сухари панировочные
соль и перец по вкусу.
28: Мясо ягненка с гарниром из стручковой фасоли
Ингредиенты
Мясо ягненка - 500 г
фасоль стручковая (свежая или замороженная)
масло топленое — 3 ст. ложки
масло оливковое — 2 ст. ложки
сок томатный — 2 ст. ложки
чеснок — 1 долька
базилик — 2 веточки
соль и перец по вкусу.
29: Биточки из свинины
Ингредиенты
Свинина — 1 кг
чернослив — 300 г
рис — 250 г
лук репчатый — 60 г
масло растительное — 50 мл
зелень базилика — 1 пучок
соль и перец по вкусу.
30: Свинина с помидорами
Ингредиенты
Свинина — 1 кг
помидоры — 1 кг
брынза — 300 г
лук репчатый — 250 г
яйцо — 1 шт
зелень петрушки — 1 пучок
соль и перец по вкусу.
Страница 1 из 5
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
Если
вы на
диете,
то предлагаем
посетить
сайт
- диеты
для
быстрого
похудения.
Сайт
подойдет
всем
кто
хочет
быстро
сбросить
лишний
вес.
|
